Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Apéro Tarif ile ilgili hikayeler
🔠 Haftanın kelimesi: Garos . Lezzetini, içinde bulunan glutamik asitten alan ve balığın iç organlarının fermente edilmesiyle hazırlanan bir çeşit sos. Antik dünyanın favori malzemelerinden fermente balık sosu "garum"un Marmara Adası'na has hâli olan "garos"un geçmişten bugüne gelen hikayesi, apéro tarif 'te. 💬 Haftanın tartışması: Tarım ve Orman Bakanlığı, Ekim ayı başında taklit-tağşiş yapılan gıdaların duyurularını anlık olarak yayımlamaya başladı. Ancak yayımla...Devamını Oku
19 Eki 2024